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一提到醋，人們便會聯(lián)想到山西，山西是出了名的醋鄉(xiāng)。有黑醋、白醋、香醋、小米醋、蘋果醋、柿子醋、名醋、老陳醋等。不但品種繁多，且醋文化更是源遠(yuǎn)流長。“醋”起源與商湯，發(fā)源于“晉”地，距今已有3000多年的歷史。

蜂蜜和醋一起喝可以有效的達(dá)到美容的作用。 蜂蜜白醋不需改變?nèi)粘５娘嬍骋?guī)律，只需將蜂蜜和dao白醋以1:4的比例調(diào)配，如果是清晨剛醒來，可選擇早餐前20分鐘空腹喝（記得要刷牙）；如果是中餐和晚餐的話，可在飯后立即飲用

現(xiàn)介紹一下蜂蜜醋的加工： 一、原料選擇 釀制蜂蜜醋對原料蜜要求不嚴(yán)，一般以選擇質(zhì)量較差、顏色較深的蜂蜜為宜，如蕎麥蜜、烏桕蜜等。 二、工藝流程 稀釋--→滅 菌--→接種--→發(fā)酵--→陳釀--→過濾。

1、補(bǔ)充體力 平時(shí)人們喝一些蜂蜜醋，能吸收豐富的天然多糖和一些微量元素鉀，以及酒石酸等多種營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)能加快人體內(nèi)，乳酸代謝，也能為人體補(bǔ)充豐富的能量，可以促進(jìn)體力快速恢復(fù)，它特別適合在人們體力流失嚴(yán)重，或者身體疲憊的時(shí)候飲用。